{"id":10325,"date":"2020-10-07T07:20:32","date_gmt":"2020-10-07T07:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ngoniabay.com\/?p=10325"},"modified":"2025-05-23T11:38:38","modified_gmt":"2025-05-23T09:38:38","slug":"dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/","title":{"rendered":"Dario Pandolfo in der Bucht von Ngonia, ein Hauch von frischer Luft in Sizilien"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n

Kostproben aus der Speisekarte des jungen K\u00fcchenchefs, der fr\u00fcher bei Niederkofler arbeitete und nun in der Baia del Tono in Milazzo, einem der sch\u00f6nsten Str\u00e4nde der Insel, gelandet ist.<\/p>\n

Von hier aus kann man, wenn man seinen Blick von den Wundern eines wahnsinnigen Sonnenuntergangs losrei\u00dfen kann, der sich im Kreis dreht, gleichzeitig die D\u00e4mpfe des \u00c4tna, des Stromboli und des Vulcano sehen. Die Baia del Tono (Bucht des Tones) in Milazzo ist einer der sch\u00f6nsten Str\u00e4nde Siziliens und befindet sich am letzten Abschnitt der westlichen Strandpromenade; die Einwohner von Milazzo nennen ihn seit jeher 'Ng\u00f2nia<\/em>Dieses Wort aus dem Altgriechischen bedeutet \"Ecke\" und beschreibt damals wie heute die gerade Kurve, die die kilometerlange, gerade K\u00fcstenlinie pl\u00f6tzlich mit dem felsigen Bergr\u00fccken und den hohen Klippen bildet. In dieser Ecke des Paradieses Marco Calabrese<\/strong>ein 1987 geborener Unternehmer, unterst\u00fctzt von seiner Schwester Rachele<\/strong>2017 eingeweiht Ngonia-Bucht<\/a>ein elegantes und exklusives Boutique-Hotel mit sieben Suiten, zwei Restaurants, einer Bar, einem Garten aus Tausendundeiner Nacht mit einem einladenden Swimmingpool in der Mitte und einer Dachterrasse mit Blick auf die Brise und die \u00c4olischen Inseln, die mit einem roten Himmel die Worte einfrieren und die Seufzer freisetzen.<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n

\"Wir haben ein Geb\u00e4ude aus dem Jahr 1815 renoviert\", sagt der Eigent\u00fcmer, \"und daneben ein neues, modernes Geb\u00e4ude gebaut, das aber mit der Historie des Dorfes und der Nat\u00fcrlichkeit der Landschaft harmoniert. Sobald die Form festgelegt war, Calabrese<\/strong> suchte den Inhalt: \"Nach zwei Jahren im Gesch\u00e4ft haben wir beschlossen, stark in die K\u00fcche des Restaurants zu investieren, um einerseits unseren G\u00e4sten ein gastronomisches Erlebnis zu bieten, das dem Kontext entspricht, und um andererseits zu versuchen, uns in der regionalen und nationalen Restaurantszene einen Namen zu machen.<\/p>\n

Mit diesen Voraussetzungen wurde der Juni gekr\u00f6nt von toque<\/em> der neue Chefkoch Dario Pandolfo<\/strong>geboren 1991 in Milazzese, der nach seinem Abschluss an der Hotelfachschule in Locri und einer weiteren Ausbildung an der Alma di Colorno vier Jahre lang bei der St. Hubertus<\/a> von San Cassiano in Badia, Chef de partie<\/em> in der dreistaatlichen Brigade der Norbert Niederkofler<\/a>. Zeitr\u00e4ume im Erde<\/a> von Sarentino, unter Villa Joya<\/em> von Albufeira und der Geranie<\/a> von Kopenhagen.<\/p>\n

\"Ich hatte Gl\u00fcck, denn ich kam in die K\u00fcchen der St. Hubertus<\/em> im Jahr 2015, als das Projekt Den Berg kochen<\/a> und ich hatte das Privileg, die Entstehung und Entwicklung der neuen gastronomischen Identit\u00e4t des Chefkochs aus erster Hand zu beobachten\", sagt der 29-j\u00e4hrige K\u00fcchenchef.<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Karotten-Trio, gelb, orange und lila, mit saurer Sahne, wildem Fenchel, Karottenextrakt und Apfelessig<\/em><\/small><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Salat mit 30 verschiedenen Kr\u00e4utern und Blumen und kaltem gr\u00fcnen Tomatenextrakt<\/em><\/small><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/span><\/div>
<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Essbare und edle Erinnerungen an den S\u00fcdtiroler Aufenthalt von Pandolfo<\/strong> sind zwei Ouvert\u00fcre<\/em> sch\u00f6n anzusehen, anregend zu essen und bezeichnend f\u00fcr die Forschung, die der Chefkoch in dem Gebiet begonnen hat: die Karotten-Trio, gelb, orange und lila, mit saurer Sahne, wildem Fenchel, Karottenextrakt und Apfelessig<\/em> und dieSalat mit 30 verschiedenen Kr\u00e4utern und Blumen und kaltem gr\u00fcnen Tomatenextrakt<\/em>.<\/p>\n

Zwei weitere Vorspeisen, die Meer und Land in einem Bissen erz\u00e4hlen, sind Muscheln, Kartoffeln und Wein<\/em>ein intensives Gericht mit Muscheln, konfierten Tomaten, violetten Kartoffelchips und einer franz\u00f6sischen Weinso\u00dfe auf einem Kartoffelboden, und das einfachere Modicana-Rindfleisch mit Ragusano-Mousse, getrocknetem Kapernpulver, Sesam und Kapuzinerkresseblatt<\/em>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Muscheln, Kartoffeln und Wein<\/em><\/small><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Modicana-Rindfleisch mit Ragusano-Mousse, getrocknetem Kapernpulver, Sesam und Kapuzinerkresseblatt<\/em>.<\/small><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/span><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Essbare und edle Erinnerungen an den S\u00fcdtiroler Aufenthalt von Pandolfo<\/strong> sind zwei Ouvert\u00fcre<\/em> sch\u00f6n anzusehen, anregend zu essen und bezeichnend f\u00fcr die Forschung, die der Chefkoch in dem Gebiet begonnen hat: die Karotten-Trio, gelb, orange und lila, mit saurer Sahne, wildem Fenchel, Karottenextrakt und Apfelessig<\/em> und dieSalat mit 30 verschiedenen Kr\u00e4utern und Blumen und kaltem gr\u00fcnen Tomatenextrakt<\/em>.<\/p>\n

Zwei weitere Vorspeisen, die Meer und Land in einem Bissen erz\u00e4hlen, sind Muscheln, Kartoffeln und Wein<\/em>ein intensives Gericht mit Muscheln, konfierten Tomaten, violetten Kartoffelchips und einer franz\u00f6sischen Weinso\u00dfe auf einem Kartoffelboden, und das einfachere Modicana-Rindfleisch mit Ragusano-Mousse, getrocknetem Kapernpulver, Sesam und Kapuzinerkresseblatt<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Vollst\u00e4ndiger Artikel auf Identit\u00e0 Golose Web<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Artikel<\/h2>\n

Artikel<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kostproben aus der Speisekarte des jungen K\u00fcchenchefs, der fr\u00fcher bei Niederkofler arbeitete und jetzt in der Baia del Tono in Milazzo, einem der sch\u00f6nsten Str\u00e4nde der Insel, gelandet ist. Wenn man von hier aus nur den Blick von den Wundern eines wahnsinnigen Sonnenuntergangs losrei\u00dfen k\u00f6nnte, der sich im Kreis dreht, w\u00fcrde man...","protected":false},"author":1,"featured_media":10328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[327],"tags":[],"class_list":["post-10325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\nDario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d'aria fresca in Sicilia - Ngonia Bay<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Assaggi dal menu del giovane chef gi\u00e0 con Niederkofler, approdato ora nella struttura della Baia del Tono a Milazzo, una delle pi\u00f9 belle spiagge isolane.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La stella Michelin Giuseppe Raciti al Giardino d\u2019inverno di \u2018Ngonia Bay\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Giuseppe Raciti, executive chef del Ristorante Zash che ha appena conquistato una stella Michelin.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ngonia Bay\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-07T07:20:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-23T09:38:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG-20191118-WA0043.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"La stella Michelin Giuseppe Raciti al Giardino d\u2019inverno di \u2018Ngonia Bay\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Giuseppe Raciti, executive chef del Ristorante Zash che ha appena conquistato una stella Michelin.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/\",\"url\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/\",\"name\":\"Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d'aria fresca in Sicilia - Ngonia Bay\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-07T07:20:32+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T09:38:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/3ceb84afe425b251d71e20652f528e87\"},\"description\":\"Assaggi dal menu del giovane chef gi\u00e0 con Niederkofler, approdato ora nella struttura della Baia del Tono a Milazzo, una delle pi\u00f9 belle spiagge isolane.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1708},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d’aria fresca in Sicilia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/\",\"name\":\"Ngonia Bay\",\"description\":\"Ngonia Bay\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/3ceb84afe425b251d71e20652f528e87\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fa4e432fcee44ed8389ce1b09f5b0d3888880fb7cc7e5b7a2b25314572bc172a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fa4e432fcee44ed8389ce1b09f5b0d3888880fb7cc7e5b7a2b25314572bc172a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d'aria fresca in Sicilia - Ngonia Bay","description":"Assaggi dal menu del giovane chef gi\u00e0 con Niederkofler, approdato ora nella struttura della Baia del Tono a Milazzo, una delle pi\u00f9 belle spiagge isolane.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"La stella Michelin Giuseppe Raciti al Giardino d\u2019inverno di \u2018Ngonia Bay","og_description":"Giuseppe Raciti, executive chef del Ristorante Zash che ha appena conquistato una stella Michelin.","og_url":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/","og_site_name":"Ngonia Bay","article_published_time":"2020-10-07T07:20:32+00:00","article_modified_time":"2025-05-23T09:38:38+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1600,"url":"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG-20191118-WA0043.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"La stella Michelin Giuseppe Raciti al Giardino d\u2019inverno di \u2018Ngonia Bay","twitter_description":"Giuseppe Raciti, executive chef del Ristorante Zash che ha appena conquistato una stella Michelin.","twitter_misc":{"Verfasst von":"admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/","url":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/","name":"Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d'aria fresca in Sicilia - Ngonia Bay","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg","datePublished":"2020-10-07T07:20:32+00:00","dateModified":"2025-05-23T09:38:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/3ceb84afe425b251d71e20652f528e87"},"description":"Assaggi dal menu del giovane chef gi\u00e0 con Niederkofler, approdato ora nella struttura della Baia del Tono a Milazzo, una delle pi\u00f9 belle spiagge isolane.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#primaryimage","url":"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/ngoniabay.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/CHEF-DARIO-PANDOLFO-scaled.jpg","width":2560,"height":1708},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/ngoniabay.com\/de\/dario-pandolfo-in-der-bucht-von-ngonia-ein-hauch-von-frischer-luft-in-sizilien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ngoniabay.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dario Pandolfo allo Ngonia Bay, una ventata d’aria fresca in Sicilia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#website","url":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/","name":"Ngonia Bay","description":"Ngonia Bay","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/3ceb84afe425b251d71e20652f528e87","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fa4e432fcee44ed8389ce1b09f5b0d3888880fb7cc7e5b7a2b25314572bc172a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fa4e432fcee44ed8389ce1b09f5b0d3888880fb7cc7e5b7a2b25314572bc172a?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10325"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12953,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325\/revisions\/12953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ngoniabay.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}