Localisation

Le lieu

Un coin de paradis

Le Ngonia Bay est né du rêve d'une famille sicilienne d'offrir une hospitalité luxueuse et de redécouvrir l'un des plus beaux endroits de l'île.
Ngonia (du grec "coin") est le terme par lequel les Grecs appelaient cette petite crique encadrée entre ciel, mer et montagne où les couchers de soleil sont teintés d'orange. Ici, la plage de Milazzo, rectiligne sur des kilomètres, s'incurve tout à coup et rencontre la crête rocheuse riche en végétation méditerranéenne avec des parcelles de myrte, de genêt et de câpre.
Les falaises de la baie de Tono offrent une vue imprenable sur la mer bleue, qui a abrité pendant des siècles l'une des plus grandes pêcheries de thon de Milazzo. C'est ici que nous avons construit notre hôtel avec vue sur la mer, immergé dans un jardin séculaire avec piscine.

L'Architecture

Tout est en harmonie avec le paysage

La toute nouvelle structure de boutique-hôtel conçue par le cabinet associé d'architectes Barili & Mazzoni de Prato et inaugurée le 6 juillet 2017 par la famille Calabrese, respecte l'état des lieux et s'intègre parfaitement dans le contexte naturaliste du promontoire Milazzese avec ses jardins suspendus, sa végétation dense et ses plantes centenaires datant de la fin du 19ème siècle. Les architectes ont intégré le bâtiment dans le tissu horizontal de la montagne. Le résultat est une structure où les murs de pierre et les terrasses vertes s'intègrent harmonieusement au paysage naturel de Ngonia.
Les longues baies vitrées de l'hôtel entourent l'espace intérieur, annulant le concept traditionnel de fenêtre et libérant la vue sur la nature environnante. Les chambres élégantes et lumineuses donnent sur la baie pittoresque à l'ouest, d'où l'on peut admirer le coucher du soleil, et à l'est sur les imposantes montagnes vertes qui l'entourent.
Le logement est situé sur la Piazza Ngonia, à côté des résidences qui abritaient les familles D'Amico et Calapaj, engagées dans la gestion de la pêche au thon de Tonnara del Tono, près de la petite église du XVIe siècle dédiée à la Vierge noire de Tindari et des entrepôts des filets de thon qui, pendant des siècles, ont offert un abri aux thoniers.
À côté de l'hôtel se trouve l'ancien palais datant de 1815 qui appartenait à Domenico Calapaj et qui est aujourd'hui la résidence de la famille Calabrese. Le palais finement rénové, toujours sur les conseils du designer Maurizio Barili, s'intègre parfaitement au vieux village et au paysage naturel environnant.

structure

Ton antique

L'histoire

L'intérêt que suscite la pêche au thon en Sicile depuis des millénaires montre l'importance de cette activité pour les civilisations qui se sont succédé autour de la Méditerranée. Les pêcheries de thon siciliennes ont une origine ancienne et remontent à la période de la domination arabe. Selon l'historien Francesco Carlo D'Amico, il en existait 18 le long de la côte nord du Péloritan. Parmi les plus grands thoniers de Milazzo figurait celui de Tono, qui a fonctionné jusqu'en 1966. La tonnara del Tono a été concédée pour la première fois à Federico Giordano à une date non précisée.

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Sous le règne de Martino d'Aragone et de la reine Maria, Nicolò D'Amico obtint l'espace maritime pour armer la tonnara sous le château dans le bras de mer appelé Ngonia. De 1818 à 1756, la tonnara a appartenu à plusieurs familles, dont les Marullo et les Bonaccorsi. En 1970, elle est passée aux mains de Don Girolamo Calapaj, qui l'a gérée avec la famille D'Amico jusqu'en 1996. Cette année-là, la tonnara a cessé ses activités.
Le travail dans les filets à thon a commencé en avril avec la traditionnelle "sortie sur le plat" ("nisciuta in chianu"). Après la bénédiction des locaux et du personnel, les bateaux étaient réparés par les charpentiers tandis que les autres ouvriers travaillaient à la révision des filets. La pêche au thon était équipée de nombreuses embarcations, dont la muciara, bateau du rais sur lequel était hissé un drapeau dont la couleur indiquait le type de poisson pêché : blanc pour l'espadon, rouge pour le thon ; les palischermi de 20 mètres de long, sans mât, qui servaient à transporter le thon jusqu'au rivage ; et les petites embarcations qui transportaient les filets et les outils. La petite église, récemment restaurée, servait à stocker les filets et les cordes pendant les mois d'inactivité de la Tonnara. À la base de l'édicule votif, une inscription en marbre rappelle que le petit sanctuaire a été érigé en 1907 "A Maria Consolatrice dai Marinari della Tonnara del Tono".Derrière la petite église, dans laquelle est vénéré le simulacre de la Vierge Noire de Tindari et à l'intérieur de laquelle un élégant et charmant pavement datant du XVIIIe siècle a été récemment mis au jour, un escalier raide permet de marcher jusqu'à la contrada Manica, d'où l'on peut, depuis les hauteurs du promontoire, jouir d'une autre vue à couper le souffle sur 'Ngònia, le château et toute la côte occidentale.
Aujourd'hui, la petite place de la 'Ngònia abrite, vers le sud, les anciens entrepôts rénovés qui, pendant des siècles, ont abrité les thoniers. Face à la mer se dressent les bâtiments ayant appartenu aux familles propriétaires de la Tonnara del Tono, un palais commandé en 1815 par Domenico Calapaj, comme en témoignent certaines inscriptions lisibles dans les décorations en pierre de taille, et rénové par la famille Calabrese.
Non loin de 'Ngònia se trouvent les bâtiments bas de la résidence "La Tonnara", construite au début du XXe siècle pour abriter l'usine de production de thon à l'huile en boîtes de conserve, où travaillaient principalement les épouses des "Tunìsi", comme on appelle les habitants de la région.

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La famille

La partie fondamentale

En 2000, la famille Calabrese a acheté le domaine qui avait appartenu aux propriétaires de l'ancienne Tonnara del Tono. Le père Tindaro, quatrième génération de bâtisseurs, avec son épouse Anna et leurs enfants Marco et Rachele, s'est consacré à la rénovation de l'ancien bâtiment datant de 1800 et à la récupération du jardin et des différentes dépendances.
Afin de mettre en valeur cette zone de grande valeur historique, liée à l'une des activités de pêche les plus importantes et les plus anciennes de Sicile, la famille Calabrese envisage de construire une structure d'accueil pour le tourisme de luxe dans la région. Le rêve devient réalité. Le 6 juillet 2017, le boutique hôtel Ngonia Bay a été inauguré et ce coin de paradis a été mis à la disposition de tous. Partagés par une grande passion pour l'hospitalité et amoureux de ce lieu magique, chaque jour Anna, Marco et Rachele, avec dévouement, se consacrent à l'entretien de la structure. Le jardin, le design et l'ameublement, qui font fortement référence à la Sicile, sont pris en charge par leur mère Anna qui, grâce à son sens esthétique marqué, apporte la touche de raffinement nécessaire à un boutique-hôtel moderne et contemporain. Sa fille Rachele s'occupe de la partie administrative, un aspect fondamental pour la bonne gestion d'une entreprise, et enfin Marco est le directeur de l'hôtel, le visage ensoleillé et compétent qui s'occupe de la réception, en veillant à ce que tout soit parfait dans le fonctionnement de l'hôtel et du restaurant.

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