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Location

Il Sogno

Un Angolo di Paradiso

#3 originale

Ngonia Bay nasce dalla passione e dall’orgoglio per lo straordinario patrimonio tipico della Sicilia, fatto di storia e tradizioni, colori, profumi e sapori accesi, intensi e travolgenti.

Una terra di forti contrasti, dove nei secoli, popoli venuti come conquistatori rimangono ammaliati dalla magia della Sicilia e si fondono con la gente del luogo, lasciando traccia nella cultura, nei posti, nella cucina.

Ngonia, cioè angolo, è il termine con cui i Greci chiamarono questo lembo di promontorio incorniciato tra cielo e mare, sferzato dal vento e riarso dal sole. Cosparso di mirto, ginestra e cappero…

Ricette antiche, ingredienti semplici e Sicilianità.

Questo è Ngonia Bay!

Tono Antico

La Storia

La piazzetta della ‘Ngònia ospita verso meridione gli antichi magazzini – ristrutturati appena qualche anno fa – che per secoli offrirono riparo alle imbarcazioni di tonnara (muciàra, palischermi o bastardi, buddunàru, portachiàra, gabanèlla, etc.). Di fronte al mare s’innalzano invece i fabbricati appartenuti alle due aristocratiche famiglie proprietarie della Tonnara del Tono, i D’Amico ed i Calapaj.

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