Ngonia Bay nasce dalla passione e dall’orgoglio per lo straordinario patrimonio tipico della Sicilia, fatto di storia e tradizioni, colori, profumi e sapori accesi, intensi e travolgenti.
Una terra di forti contrasti, dove nei secoli, popoli venuti come conquistatori rimangono ammaliati dalla magia della Sicilia e si fondono con la gente del luogo, lasciando traccia nella cultura, nei posti, nella cucina.
Ngonia, cioè angolo, è il termine con cui i Greci chiamarono questo lembo di promontorio incorniciato tra cielo e mare, sferzato dal vento e riarso dal sole. Cosparso di mirto, ginestra e cappero…
Ricette antiche, ingredienti semplici e Sicilianità.
Questo è Ngonia Bay!
